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2012年春学期北京PK10第14周化学全校透明课

[日期:2012-05-09] 来源:化学组  作者:范丽娟 [字体: ]

  开课时间:2012年5月8日星期二上午第2节

  地点:阶梯教室

  开课人:范丽娟

  课题:食品中的有机化合物—乙醇

  主评人:高一化学备课组  陆勇

  其他参评人:化学教研组老师秒速赛车

  评课过程:

  一:范丽娟老师秒速赛车介绍授课思路和北京pk拾赛车官方网站网址流程

  二:陆勇老师秒速赛车主评

  三:备课组其他成员讨论、点评和建议

      四:教研组长总结


 

范丽娟老师秒速赛车在上课

 

老师秒速赛车在听课

  北京pk拾赛车官方网站注册在演示实验探究

  课件PPT下载:temp_12051110433026.ppt

  课题:食品中的有机化合物--乙醇

  备课人:范丽娟    上课班级安全彩票平台:高一(4)班

  【北京pk拾赛车官方网站网址目标】1、会描述乙醇的物理性质

                       2、能用化学方程式表示乙醇的化学性质

                       3、能领悟官能团对有机物性质的影响

  【北京pk拾赛车官方网站网址重点、难点】官能团的概念、乙醇的组成、取代反应、氧化反应

  【北京pk拾赛车官方网站网址过程】

  运动一:自主学习

  一、乙醇的物理性质

  色、态、味                      ,密度          ,熔、沸点              ,易        ,溶解性                 

  二、乙醇的分子结构

  乙醇的分子式_____________________ 结构式 _______________________

  结构简式 _______________________ 官能团_________________________

  三、乙醇的化学性质

  1、乙醇与金属钠的反应:

  化学方程式:                                                     

  2、乙醇的氧化反应

  ①燃烧:

  反应的化学方程式是                                                     

  ②催化氧化:

  化学方程式为                                       

  反应中铜丝的作用是               

  工业上就是利用上述原理使乙醇蒸气与空气的混合物通过热的铜或银催化剂制取乙醛。

  3、乙醇在日常生活中的应用

  乙醇的用途有                                                     

  乙醇还可以与                               反应,被直接氧化成乙酸。

  四、乙醇的用途

  五、乙醇的制备

  运动二:合作学习

  1、观察乙醇与钠反应的现象,比较钠与水、乙醇的反应现象的不同,你能得出什么结论?

  2、将光亮的铜丝在酒精灯上加热,然后将其插入盛有少量乙醇的试管中,反复进行几次,可发现铜丝受热后表面变黑,在乙醇中又变得红,同时在试管中产生刺激性气味的物质。

  写出上述过程中的化学方程式:

  运动三:探究学习

  1、分析乙醇与钠反应时的断键情况?

  2、乙醇催化氧化时断裂了哪些键?根据其断键情况判断什么样的醇能发生催化氧化反应?

  3、酒精灯的火焰分为三层,由外到内依次为外焰、内焰、焰心,若把一根洁净的铜丝,由外焰逐渐深入到内焰,能观察到什么现象?又由内焰逐渐拉出,又能观察到什么现象?依次写出可能发生的化学方程式。

  4、根据乙醇的性质推测乙醇加入到酸性高锰酸钾溶液中的现象,并分析原因。三氧化铬(CrO3)也具有氧化性,常用来检查司机是否酒后驾车,请分析原理。

  运动四:当堂验标

  对范丽娟老师秒速赛车《乙醇》透明课的点评

  主评人:陆勇

  2012年5月8日星期二上午第二节课,范丽娟老师秒速赛车上了一节校级透明课,收获颇多,下面作一简单点评,请各位同仁批评指正。

  一、值得肯定之处:

  1、北京pk拾赛车官方网站网址目标设计科学合理:

  老师秒速赛车在认真分析教材和学情的基础上,科学合理制定北京pk拾赛车官方网站网址三维目标。主要通过讨论设计实验,分析乙醇的结构;采用Na与水、乙醇、烷烃的反应现象对比,定性研究乙醇的结构,培养北京pk拾赛车官方网站注册的观察能力、归纳推理能力及分析思维能力,培养了北京pk拾赛车官方网站注册严谨的治学态度。符合课改理念和精神,着力培养北京pk拾赛车官方网站注册的研究性学习,改善了北京pk拾赛车官方网站注册的学习方式。

  2、北京pk拾赛车官方网站网址过程的设计突出探究性学习的北京pk拾赛车官方网站网址方法:

  老师秒速赛车在北京pk拾赛车官方网站网址过程的设计上,通过三大环节实现课堂北京pk拾赛车官方网站网址:①通过有关酒文化的诗句,引入课堂,激发北京pk拾赛车官方网站注册的学习兴趣,为探究性学习打下扎实的基础。②探究乙醇分子的组成,通过北京pk拾赛车官方网站注册设计实验方法,让北京pk拾赛车官方网站注册分析得出乙醇分子组成。③根据乙醇分子式推写可能的结构,然后提出假设,再进行实验的设计、实验、分析,最后得出正确的结论。

  3、突出北京pk拾赛车官方网站注册思维能力的培养,注重北京pk拾赛车官方网站注册分析和解决问题能力的培养:

  (1)问题的设计和提出,切合北京pk拾赛车官方网站注册的学习实际和生活实际。

  (2)多次采用类比、联想的方法,问题探究由浅入深,形成一条严密的思维链,北京pk拾赛车官方网站注册在老师秒速赛车的层层启发引导下,北京pk拾赛车官方网站注册的思维运动量较大。

  (3)能注重结论的及时应用,回归解决生活实际问题。

  二、建议:

  在探究性学习的过程中,北京pk拾赛车官方网站注册的运动量还不够。可给予北京pk拾赛车官方网站注册更多的讨论时间,给予更多的时空展现北京pk拾赛车官方网站注册的思维。

  备课组其他成员讨论、点评和建议

  唐建英主任代表高一备课组总结:

  1、学案设计科学合理,情境创设自然巧妙。几首诗,三言两语,迅速地将北京pk拾赛车官方网站注册的注意力集中到对乙醇结构和性质的探究上来。

  2、是探究点符合北京pk拾赛车官方网站注册的知识水平和能力层次。角度准,方法活,循序渐进,以诱达思。乙醇分子结构的理论探究,首先建立在对价键理论的认识的基础之上。他既提供了C、H、O的价键,又展示乙烷的球棍模型,让北京pk拾赛车官方网站注册亲见亲闻、亲身感受,从而搭建出可能的两种结构:CH3OCH3、CH3CH2OH,则是水到渠成。

  3、是运用对比的北京pk拾赛车官方网站网址手段,同时规范实验操作,又大胆质疑。从钠的保存,到钠与乙醇的反应,最后根据水和煤油(C11~C16的烷烃)的原子连接方式。再借助实验数据推出乙醇的结构是CH3CH2OH,整个过程让北京pk拾赛车官方网站注册愉快地接纳、轻松的接受。

  4、通过小品即兴表演,与同学秒速快3们交流了乙醇汽油、酒驾等生活中的问题,使北京pk拾赛车官方网站注册体会到化学来源于生活又服务于生活的道理。

  教研组长总结:

  范老师秒速赛车很好地把握了这节课的学习目标,激活了北京pk拾赛车官方网站注册思维,使北京pk拾赛车官方网站注册在化学学习中找到了乐趣,是一节很有特色的好课。今后我们化学教研组成员应多听课,多交流,多学习争取使我们的业务能力在短期内得到较快的提高。

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